Variedades: Syrah Volumen de alcohol: 14,5% Temperatura de Servicio: 14º – 16º C Proceso Selección de la uva en nuestros mejores viñedos, maceración prefermentativa en frio […]
Variedades: Merlot Temperatura de Servicio: 14º – 16º C Volumen de alcohol: 14,5% Proceso Selección de uvas de nuestros mejores viñedos. Maceración y fermentación en depósito, […]
Variedad Cabernet Sauvignon Graduación Alcohólica 14,5% Temperatura de Servicio 14º – 16º C Proceso Selección de la uva en nuestros mejores viñedos, maceración prefermentativa en frio […]
Variedad Garnacha Graduación alcohólica 14,5% Temperatura de servicio 16-18ºC Proceso Maceración pre fermentativa y pos fermentativa durante 30 -35 días, remontados diarios, controlando temperatura hasta un […]
Variedad Garnacha Graduación alcohólica 14,5% Temperatura de servicio 16-18ºC Proceso Maceración pre-fermentativa y pos-fermentativa durante 30 días, remontados diarios, temperatura de fermentación 28-30ºC, fermentación Malo láctica […]
Variedad Garnacha Graduación alcohólica 12% Temperatura de servicio 5ºC Proceso Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente permanece 30 […]
Proceso Maceración pre fermentativa en frio durante 5 días a temperatura de 10ºC, aumento de temperatura progresivamente hasta alcanzar los 28-30ºC duración de la maceración 30 […]
