E
l cariñena es un vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) producido en la provincia de Zaragoza. Su zona de producción fue constituida en 1933 y tiene como centro la localidad de Cariñena. Resulta ser la más antigua de la comunidad autónoma de Aragón, así como una de las más antiguas de España
Caracteristicas
Area de producción
DOP Cariñena
Variedades
Garnacha, tempranillo, Cabernet
Grado de alcohol
12.5%t
Temperatura de Servicio
14-16º C
Maridaje
Carnes rojas y quesos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidables.
Notas de cata
Color rojo cereza, brillante. buena intensidad aromática con un paladar sabrso, carnoso y amplio.
