¿Qué es la denominación de origen protegida?

E sta denominación significa que los productos están protegidos por una normativa de la Unión Europea que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos.

Para ello, se debe cumplir los siguientes requisitos:

· Ser originario de dicha región, de dicho lugar determinado o de dicho país.

· Tener una calidad o características que se deban fundamental o exclusivamente al medio geográfico con sus factores naturales y humanos.

· Debe producirse, transformarse o elaborarse en la zona geográfica delimitada.